tmpc https://blog.hatena.ne.jp/tmpc/ Scrap tmpc https://tmpc.hatenadiary.org/ 雑記 材料が揃わなかったので、適当にホットケーキもどきを作った。味は悪くなかったが、重曹がいかに大事かということを再確認する結果に。 で、重曹とベーキングパウダーってどのくらい違うのかと思い調べてみた。 東京ガス：食の生活110番Q&A： 「重曹」と「ベーキングパウダー」の違い なるほど、ケーキに重曹は使わない方が良さげ。黄色くて臭いとか嫌だし。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftmpc.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081129%2F1227957613" title="ベーキングパウダー抜きで - Scrap tmpc" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-11-29 20:20:13 rich https://tmpc.hatenadiary.org/entry/20081129/1227957613 1.0 100%