tmurata https://blog.hatena.ne.jp/tmurata/ tmurataの日記 https://tmurata.hatenadiary.org/ 夕飯 大根の皮と油揚げの炒め煮 エビ,イカ,ニラと卵炒め マーボー茄子 大根の皮と油揚げの炒め煮の作り方 冷凍しておいた大根の皮を解凍して細切りにし、水分を絞る フライパンにごま油をしいて細切りにした油揚げと1を入れて炒める 2に入りゴマ,鰹節を入れて更に炒める 3に酒,味醂,醤油,本だし,水を加えて水分が飛ぶまで炒め煮にする 塩で味を調える エビ,イカ,ニラと卵炒めの作り方 エビ,イカに生姜のみじん切り,紹興酒,片栗粉を揉みこんでおく フライパンに多目にごま油をしいて1を炒める 2にニラを加えて炒め、塩で味をつける 3にとき卵を加えてざっと混ぜる マーボー茄子の作り方 茄子を乱切りにし塩を振って水… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftmurata.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100420%2F1271764421" title="今日の夕飯 - tmurataの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tmurata/20100420/20100420200014.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-20 20:53:41 rich https://tmurata.hatenadiary.org/entry/20100420/1271764421 1.0 100%