tmurata https://blog.hatena.ne.jp/tmurata/ tmurataの日記 https://tmurata.hatenadiary.org/ 夕飯 鶏の唐揚げと香味ソース 沢庵 豚の角煮(白髪ネギ載せ) 豚モツとコンニャクの味噌炒め キュウリとトマト アボカドのワサビ醤油和え 鶏の唐揚げと豚の角煮は妻作。香味ソースの作り方 生姜, ネギ, パセリ, 鷹の爪を粗微塵に切って混ぜる 1に砂糖, レモン汁, 酢, 醤油, ゴマ油を混ぜる 豚モツとコンニャクの味噌炒めの作り方 コンニャクは塩で揉んで、水で流し臭みを抜いておく フライパンにゴマ油をしいて、つぶしたニンニク, 生姜, ネギを弱火で炒めて香りを出す 2に豆板醤を加えて香りを出す 3に1のコンニャクを加えて強火で炒める 4に豚モツを加えて炒める 5に味噌, ミリン, 水, 鶏ガラスープを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftmurata.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110207%2F1297080557" title="今日の夕飯 - tmurataの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tmurata/20110207/20110207201417.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-07 21:09:17 rich https://tmurata.hatenadiary.org/entry/20110207/1297080557 1.0 100%