griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 寒くなってきましたね。既に雪が降ったところもあるそうな。冬がもうそこまで来ている気がします。なので、鍋解禁です。今回行ったのは、大名にある越後屋。ここは京風もつ鍋を出すお店です。 博多のもつ鍋は醤油味で、キャベツどーん、ニラばーん、というのが一般的。一方、京風もつ鍋はみそ味で、キャベツやニラだけでなく、ゴボウや揚げ豆腐が入っています。白みそを使ったスープは甘口で上品です。揚げ豆腐は柚子胡椒が入っているので、ピリッとしていいアクセントになっています。女性でも食べやすいんじゃないでしょうか。むしろ女性客の方が多かったですね。越後屋、お主もワルよのぅ。なんて。 お店情報 店名 越後屋 大名新館 住所… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F20101031%2Fechigoya" title="越後屋の京風もつ鍋 - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20101031/20101031192442.png Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-31 00:00:00 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/20101031/echigoya 1.0 100%