griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 天神北に人気のラーメン屋があると聞いて、会社帰りに寄ってみました。店の名前は「shin-shin」。有名人も多数訪れるらしく、壁一面にサインがずらりと並んでいました。注文したのはオーソドックスにラーメン(550円)。「トマトちゃんぽん」なんていう変わり種がこの時期のイチオシになっていたんですが、流石に1回目でそんな冒険はできません。 トンコツスープは一口目あっさりと感じたんですが、後からしっかりとしたトンコツの味が追いかけてきました。麺は極細ストレート麺で、スープとの絡みはなかなか。後からトンコツがガツンとくるスープは、想像していた屋台のとんこつラーメンそのままでした。また、チャーシューは肉厚… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F20110409%2Fshin_shin" title="博多らーめん Shin Shin - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20110407/20110407180133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-09 00:00:00 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/20110409/shin_shin 1.0 100%