griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 豊前裏打会の麺に出会ってから、自分の中で空前のうどんブームが起きている。 今回は前から気になっていた『釜喜利うどん』に行ってみた。 気温が暑いので、冷たい『すだちかけうどん』にするか迷ったけど、 定番の『ごぼう天うどん』と『ミニカツ丼』のセットを注文。 麺は裏打会とはまた違っていて、もちっとしていた。のど越しもいい。 汁はかなり上品な味わい。最初薄味だなと思ったら、飲み進めるうちに舌に感じる旨味が増していった。 ミニカツ丼は、こちらもうどん屋のカツ丼としては上品な味付け。 カツ揚げ具合が申し分ない。 そして特に肉質が良い。ヒレ肉なのかな。超好みのカツだった。 ごぼう天うどん美味しかった。でもそ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F08%2Fkamakiri-udon" title="釜喜利うどん - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20160804/20160804204943.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-08 12:00:00 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/2016/08/08/kamakiri-udon 1.0 100%