griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 行きたい店のストックがだいぶ無くなってきたので、 ジュンク堂でグルメ本をパラパラめくっていたら、 たまたま目に入った『きわみやごはん』の『和牛肉とろ飯』の写真に心奪われてしまった。 『きわみやごはん』は PARCO 新館にある、『極みや』の系列店。 夜なら並ぶことは無さそうだし、昼と夜で値段変わらないみたいなので行ってみた。 お目当てはもちろん『和牛肉とろ飯』。 肉は生ではなくて、低温調理されたローストビーフらしい。 つまりローストビーフ丼みたいなものか。 ご飯の上に肉を敷いて、中央に卵を載せたら完成。 肉とろは、まさにトロのような口溶け。 マグロのトロは何度か食べたことあるけど、まさしくあん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F09%2Fkiwamiya-gohan" title="きわみやごはん - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20160804/20160804210407.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-09 12:00:00 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/2016/08/09/kiwamiya-gohan 1.0 100%