griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 早良区荒江にある『ラーメン屋 游』に行ってみた。一番近い地下鉄の駅は別府なんだけど、それでも徒歩で20分以上かかった。遠かった。 注文したのは『ラーメン』(600円)。 見た目がシンプルで美しさすらある。 とにかくチャーシューが絶品。 まるでローストビーフを食べているようだった。豚だけど。 今まで食べたチャーシューで一番かも。 スープは豚骨。 特有の臭みは無く、濃厚で、 旨味が凝縮されたようなスープだった。 麺は自家製麺みたいだ。 素朴なのにスープに負けず、 噛むと甘さを感じた。 スープ・麺・チャーシューのどれもが、 非常に丁寧に作り上げられているな、という印象。 クオリティの高い一杯だった。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F05%2F28%2Fyuu" title="ラーメン屋 游 - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20170529/20170529065934.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-29 07:46:15 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/2017/05/28/yuu 1.0 100%