griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 福岡麺本2020の表紙を飾っていたラーメンを出している『麺酒場 朱拉』が、ギリ会社から昼休みに行ける範囲にあったので食べに行ってきた。一番の売りは酸辣湯麺っぽくて、周りの客はみんな酸辣湯麺を食べていたけど、お目当ては表紙のラーメンなんで、中華そばに餃子とご飯のセットを注文。 中華そばはふわっと柑橘系の香りが漂ってきて、スープはしっかりとしたガラの出汁が効いた醤油ラーメン。背脂が浮いているのは、こっちの醤油ラーメンには珍しい気がする。コクがあって、予想と違う美味しさだった。麺は慶史の細縮れ麺で、スープや具との絡みも良し。チャーシューは柔らかく仕込んであって、臭みも感じず美味しくいただけた。３枚あ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F05%2Fsyura" title="麺酒場 朱拉 - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20201231/20201231115927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-05 18:57:42 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/2021/01/05/syura 1.0 100%