griefworker https://blog.hatena.ne.jp/griefworker/ present https://tnakamura.hatenablog.com/ グルメ 福岡市西区野方にある「ほったて小屋」が、キャナルシティのラーメンスタジアムに出店していた。車を持っていない身としては、櫛田神社前駅そばなので行きやすい。本店行くより早く着けそう。さっそく行ってみた。 濃厚鶏塩白湯ラーメンの食券を購入。麺はストレートの硬めで。かなり汁だくなのは、しめの雑炊を見据えてだろうか。鶏のチャーシューはあっさり柔らかく、スープはコラーゲンのとろみをしっかり感じられるくらい濃厚。ちぢれ麺にしたら、凄く絡んだだろうな。 食券買わなかったけど、雑炊の誘惑に負けて追加注文してしまった。一度丼ぶりを下げて、雑炊作って持ってきてくれた。作りたての雑炊は当然アツアツ。鶏の旨みが凝縮され… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftnakamura.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F05%2Fhottategoya" title="ほったて小屋 ラーメンスタジアム店 - present" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griefworker/20231202/20231202150707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-05 20:42:59 rich https://tnakamura.hatenablog.com/entry/2023/12/05/hottategoya 1.0 100%