wisdom_is_riches https://blog.hatena.ne.jp/wisdom_is_riches/ 今日の晩酌飯 https://todays-izakaya.hateblo.jp/ 晩酌日記：蕎麦とかきのオイル漬けで至福の時間 今夜の晩酌は、ちょっと贅沢な組み合わせで楽しみました。 メインは、**かきのオイル漬け**。 実はこれ、ストックしていた缶詰の賞味期限が間近だったもの。 棚の奥から「そろそろ食べて」と言わんばかりに出てきたので、ついにオープン。 身がふっくらとしていて、オイルにしっかり旨みが溶け込んでいます。 一口食べれば、潮の香りと濃厚な旨味がじんわり広がって、これはもう…お酒が進まないはずがない。 合わせたのは、**温かいそばつゆでいただく蕎麦**。ツルッと喉ごしの良い蕎麦を、だしの効いたつゆでじっくり味わいました。 かきのコクと、蕎麦の素朴な風味が相性抜群。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftodays-izakaya.hateblo.jp%2Fentry%2F20250526%2F1748266474" title="晩酌：ひとり晩酌、缶詰と蕎麦の余韻 - 今日の晩酌飯" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/w/wisdom_is_riches/20250522/20250522190615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-26 22:34:34 rich https://todays-izakaya.hateblo.jp/entry/20250526/1748266474 1.0 100%