ruka_piko https://blog.hatena.ne.jp/ruka_piko/ 今日のたっくん https://todayt.hateblo.jp/ お料理ビギナー 春野菜がスーパーに並ぶ季節になってきましたね！ そんな中、ちょこちょこ見かけるようになったアスパラガスですが どう下処理して、どんな料理に使えばいいのか分からない 料理ビギナー、マイコさん。笑 なのでなかなか買ったことがありませんでした。 今回たっくんに言われて買ってみたり、ふるさと納税野菜セットに入っていたりで 取り扱う機会があったので、しっかり調べておくことにしました。 知ってるようで知らない、アスパラの下処理の方法！ まず根っこはポキっと折れるところまでが固い茎なんですって。 こんなの知らなかったーΣ(ﾟ□ﾟﾉ)ﾉ それから、下数センチのところをピーラーで軽く皮をむくといいそうです。 茹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftodayt.hateblo.jp%2Fentry%2F20160409%2F1460166515" title="アスパラの下処理の方法 - 今日のたっくん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ruka_piko/20160409/20160409021735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-09 10:48:35 rich https://todayt.hateblo.jp/entry/20160409/1460166515 1.0 100%