TOFU_mentalT_T https://blog.hatena.ne.jp/TOFU_mentalT_T/ とりあえずアウトプット https://tofu-mental.hateblo.jp/ 今年もおせち料理を手作りしました。 フルセットを一人で作るのは4回目？5回目くらい。 (祖母の家に持って行って伯父と食べましたよ) (一の重。お重は祖母の家で眠っていたもの) (二の重。お煮しめオンリーの段。ウラジロを敷いてみた) ■美味しかった順に振り返る ①紅白なます 柚をくり抜いて柚釜に盛り付けしてみた。 爽やかな柚の香りとさっぱりとしなますが最高の箸休めになった。 使い捨てカップに入れるより見た目も豪華な感じで良い。 ②田作り NHKきょうの料理で小田真規子さんが紹介した「キャラメルナッツ田作り」 レシピにはドライフルーツも入ってたんだけど得意じゃないので抜いてカシューナッツとごまめで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftofu-mental.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F04%2F220517" title="2020年おせちフィードバック - とりあえずアウトプット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/TOFU_mentalT_T/20200102/20200102200349.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-04 22:05:17 rich https://tofu-mental.hateblo.jp/entry/2020/01/04/220517 1.0 100%