tohost32503 https://blog.hatena.ne.jp/tohost32503/ 通りすがりのものですが https://tohost3250303.hatenablog.com/ 食べ物にまつわるあれこれ 勝手に米粉パン普及委員会 作ってみました 楽しい四毒抜き生活 少し前には、ドライイーストの量を倍に増やして焼いてみた四○抜きの米粉パンでした tohost3250303.hatenablog.com この時は、2倍は多すぎたかなと思ったので、今回は少し減らして1.5倍にしてみました そして、飲みかけでちょっと気の抜けてしまった炭酸水があったので、これもちょっと試してみようかなと… 前回よりも膨らむ(はず)と想定して、米粉の量も減らしました (材料) 米粉(ミズホチカラ製パン用) 350g ドライイースト 6.3g 塩(赤穂の天塩) 6.3g 炭酸水 100mlくらい 水は適宜… (めかぶのヌルヌルを入れるの忘れちゃった) できあがりは、想像以上に膨らんで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftohost3250303.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F11%2F045248" title="砂糖と油抜きで米粉パンを焼いてみました(^_^)♯2～今回は炭酸水を使ってみた - 通りすがりのものですが" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tohost32503/20250410/20250410192818.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-11 04:52:48 rich https://tohost3250303.hatenablog.com/entry/2025/04/11/045248 1.0 100%