tokaget https://blog.hatena.ne.jp/tokaget/ Peaceful Silence https://tokaget.hatenadiary.org/ スイーツ オーストリアはウィーンの超名門洋菓子ブランド、デメル。あまりに高価なのでこれまで手を出してこなかったのですが、ひょんなことからただでゲットしてしまいました。 まず、ヌッストルテという名前を聞いてピンと来ませんでした。「ザッハトルテ」ならチョコレートケーキかな、という程度の知識はありますが。 説明を読むと、以下のとおりです。 4種類の木の実（オーナッツ・アーモンド・ピスターチ・ヘーゼルナッツ）にメープルシロップ・ブラウンシュガーさらに数種類のスパイスを加えたフィリングをサブレ生地に封じ込めた焼菓子です。 味の方は、正にこの「スパイス」が肝です。見た目は上側にナッツがぎっしり、下側に茶色っぽくて柔… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokaget.hatenadiary.org%2Fentry%2F20071202%2Fp3" title="デメルの「ヌッストルテ」 - Peaceful Silence" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-02 00:00:02 rich https://tokaget.hatenadiary.org/entry/20071202/p3 1.0 100%