tokaget https://blog.hatena.ne.jp/tokaget/ Peaceful Silence https://tokaget.hatenadiary.org/ 食事 昼食は台北市内にある「鼎泰豊(ディンタイフォン)」本店に行きました。小籠包という料理を世界的に広めたきっかけはこのお店だと言われている名店です。 ８人１卓の構成で食事しましたが、ツアーで来ることが分かっているせいなのか、それとも名店ならではのスピード感か、料理のサービスが猛烈に速かったです。お茶がなくなった時に店員さんが気付くのもこまめでした。 料理は小籠包も含めた点心が数種類ありましたし、他の料理も数が多かったです。中でも気に入ったのは、高野豆腐のような甘煮と、青菜の炒め物でした。あっさりした味付けのものが多く、脂っこさも感じませんでしたね。 小籠包については、これを食べるためだけに台北まで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokaget.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120514%2Fp2" title="2012/05/14 - Peaceful Silence" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-14 00:00:01 rich https://tokaget.hatenadiary.org/entry/20120514/p2 1.0 100%