tokio_daifuku https://blog.hatena.ne.jp/tokio_daifuku/ 首都大福東京 https://tokio-daifuku.hatenadiary.jp/ つぶあん 豆大福 西武新宿線 練馬区 豆大福(つぶあん)：130円 上井草『御菓子司 青柳 下石神井店』の「豆大福」は約58㎜の大きさで、 少しばかり平たくなったイグルーといった風情を湛えている。表面に塗された片栗粉は上部はうっすらと覆い、 キラキラ小さくて細かな光沢を放っている。 一方で側面にはシッカリと厚めに貼り付いて、 漆喰を盛った様な軌跡を残して「豆大福」を取り巻いている。 その光景は赤道付近から北上してきた熱帯低気圧が、 次第に台風へ変化して行く様を映した衛星画像を思わせる。餅は透明感のある乳白色でキメは細かく、 「豆大福」のなだらかな弧を描いて覆っている。 その餅には沢山の赤エンドウ豆が埋もれている。 比較的「豆大福」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokio-daifuku.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2016%2F04%2F04%2F222013" title="御菓子司 青柳 下石神井店【上井草＠西武新宿線】 - 首都大福東京" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tokio_daifuku/20160404/20160404221723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-04 22:20:13 rich https://tokio-daifuku.hatenadiary.jp/entry/2016/04/04/222013 1.0 100%