tokusaka https://blog.hatena.ne.jp/tokusaka/ 処処聞啼鳥 https://tokusaka.hatenadiary.org/ ご飯日記〜 今日はお正月なので、お餅を作ることに。 家で使っている、ナショナルのホームベーカリーSD-BT113は、 餅つき機能はないのですが、餅つき機能のないホームベーカリーでも、 もち米さえ蒸して入れれば、餅がつける・・と某掲示板群で見たので。 昨晩からもち米を水に浸しておいて、 準備万端でもち米を蒸し、米1合位づつ、 ホームベーカリーのうどんコースで捏ね捏ね。 でも、ホームベーカリーで捏ねられてはいるものの、 捏ねあがっていく餅が・・・ゆるい・・・ 捏ね上がっても・・やっぱりゆるい・・・ まるで、茹で過ぎた餅のよう。 ゆるい餅を苦労して、取り出してみるものの、丸めることすら出来ない。 結局、海苔に巻… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokusaka.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080101%2Fp2" title=" - 処処聞啼鳥" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-01 00:00:01 rich https://tokusaka.hatenadiary.org/entry/20080101/p2 1.0 100%