tokusukekun https://blog.hatena.ne.jp/tokusukekun/ 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表 https://tokusukekun.hatenadiary.jp/ 今週は「ピーマン」のご紹介です。 ピーマンはビタミン豊富な野菜だと言われています。 中でも多く含まれるビタミンCは、風邪の予防・美肌効果などが期待されています。 また、ビタミンＰはビタミンCの吸収を助ける働きがあり、ビタミンCを摂取するのに最適な野菜と言えます。 そのビタミンＰは毛細血管の壁を丈夫にしてくれるので、生活習慣病の予防効果が期待されています。 ビタミンＡは体の粘膜部分を強化し、免疫力の増加にも役立つそうです。 特助くん(シニアライフクリエイト)の配食では、ご覧のメニューで「ピーマン」を使用しています。 メニュー使用日：8/1（木）昼食 精進肉炒め 8/6（火）昼食 酢豚高齢者向け施… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokusukekun.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130731%2F1375230821" title="高齢者施設向け食材の献立表(8月1日〜8月7日) - 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-31 09:33:41 rich https://tokusukekun.hatenadiary.jp/entry/20130731/1375230821 1.0 100%