tokusukekun https://blog.hatena.ne.jp/tokusukekun/ 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表 https://tokusukekun.hatenadiary.jp/ 今週は「イカ」のご紹介です。 イカは低脂質、低カロリー、高たんぱく質でダイエットや糖尿病などの 心配がある方にオススメの食材です。 イカに豊富に含まれるタウリンは血中コレステロールの低下や中性脂肪の減少、 血圧を正常に保つ働きがあると言われています。 また、イカ墨に含まれるタンパク質の一種リゾチームは免疫力を活性化させる 効果があると言われています。さらに抗酸化ビタミンとも呼ばれるビタミンEも 豊富に含まれており、生活習慣病予防や健康維持効果が期待されています。メニュー使用日：3月18日（水）昼食 やわらかイカフライ高齢者向け施設の食事配食・食材調達に特化した シニアライフクリエイトの「特助く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokusukekun.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150311%2F1426034980" title="高齢者（施設）向け配食表（3月12日〜3月18日） - 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-11 09:49:40 rich https://tokusukekun.hatenadiary.jp/entry/20150311/1426034980 1.0 100%