tokusukekun https://blog.hatena.ne.jp/tokusukekun/ 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表 https://tokusukekun.hatenadiary.jp/ 今週は「しらす」のご紹介です。 しらすは、骨や内臓を気にすることなく１匹まるごと食べられる魚なので、 栄養価も高くカルシウムも豊富に含まれています。また、骨の健康に重要なビタミンDも豊富に含まれています。ビタミンDは、 小腸でのカルシウムの吸収を助けたり、カルシウムの合成を助ける効能があり、 骨や歯へのカルシウム沈着を助けるため、骨や歯の成長と健康を保つ効果があるといわれています。このように、ビタミンDとカルシウムには強い関係があり、しらす自体に豊富にカルシウムが含まれている ことから、しらすは効率的にカルシウムを摂取できることで知られています。発育時のお子さんや、 中高年の骨粗鬆症対策、歯が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokusukekun.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20171011%2F1507684081" title="高齢者（施設）向け配食表（10月12日〜10月18日） - 高齢者施設向け食材供給サービス 特助くん 献立表" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-11 10:08:01 rich https://tokusukekun.hatenadiary.jp/entry/20171011/1507684081 1.0 100%