saitamanoramen https://blog.hatena.ne.jp/saitamanoramen/ 東京埼玉ラーメンガイド https://tokyosaitama-ramen.hatenablog.com/ 東京ラーメン店 醤油ラーメン 麺亭 英＠大泉学園 こんばんは、きりまるです。今回は、２０２５年７月２２日にオープンした新店『麺亭 英』の、「醤油らあめん」をレビューします。 貝の旨味を軸にした無化調ラーメンを提供するお店で、「昆布水つけ麺」「醤油らあめん」「塩らあめん」という淡麗系のメニュー構成が特徴です。高級感のある落ち着いた店内で、じっくりと一杯と向き合えるのも、このお店の大きな魅力だと思います。 個人的に麺亭 英は、訪問するたびに完成度が高まっている印象があります。今回はトッピングのネギが変わったと聞き、その変化を確かめてきました。結論から言うと、ネギの存在感が増したことで「薬味」から「具材」へ格上げされた感覚があり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokyosaitama-ramen.hatenablog.com%2Fentry%2Fhanabusa4" title="【レビュー】麺亭 英｜貝の旨味が整ってきた。ネギの進化で完成度がさらに上がった無化調淡麗 - 東京埼玉ラーメンガイド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/saitamanoramen/20260204/20260204223925.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-06 19:00:00 rich https://tokyosaitama-ramen.hatenablog.com/entry/hanabusa4 1.0 100%