mimiz9 https://blog.hatena.ne.jp/mimiz9/ コレを知ってたら周りから抜きん出る情報ブログ【🐶ソシャわん🌸】 https://tokyoumaimon.hatenablog.jp/ グルメ 味評価☆☆☆☆☆☆ 6 ※アップし忘れてました。 ー燻煙編ー 燻煙するためのスモーカーは段ボールの手作りです。 側面真ん中の扉は肉を入れる窓で、左下はスモークウッドを入れる窓です。 ちなみにウッドチップは火でいぶし続けなくてはいけないので、段ボールでやると燃え移る可能性が高く危険です。 窓以外は完全にガムテープでふさいで密封しています。 左が中の状態です。植木鉢の上に網を載せています。 窓枠のびらびらは窓から煙が出るのを防ぐためにつけています。 スモークウッドはこの左下にくる形です。 このようにしているのは、肉の油がスモークウッドに落ちると炎上する可能性があるためです。 左下のようにスモークウ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftokyoumaimon.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F10%2F21%2F132223" title="【自家製】家でもできるベーコン！　燻煙→実食編 - コレを知ってたら周りから抜きん出る情報ブログ【🐶ソシャわん🌸】" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mimiz9/20171021/20171021121212.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-21 13:22:23 rich https://tokyoumaimon.hatenablog.jp/entry/2017/10/21/132223 1.0 100%