Tom-3 https://blog.hatena.ne.jp/Tom-3/ Tomokoのたび日記。 https://tom-3.hatenablog.jp/ Bali インドネシア料理のグレ・カンビンを作ってみようかと 調味料パックも買ってみたんだけど ポールが作ろうとしているラムカレーに似ているので 予定を変更して、私はマトン・ベリヤニに挑戦。 これはインドの羊肉の炊き込みごはんみたいなもの。 ヤギ肉は羊肉に近いそうなので、ヤギ肉で代用します。 まずはレシピに沿ってよく洗ったヤギ肉を圧力鍋でちょっと調理。 http://www.spicytasty.com/rice-dishes/simple-mutton-biryani/ スパイスや野菜を炒めてから、ヤギ肉とゆで汁を加え、米も炒めて 圧力鍋でごはんを炊く予定だったんだけど 面倒くさかったので炊飯器にお米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftom-3.hatenablog.jp%2Fentry%2F20131015%2Fp2" title="ヤギ肉料理のコツ - Tomokoのたび日記。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/Tom-3/20131015/20131015183951.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-15 00:00:00 rich https://tom-3.hatenablog.jp/entry/20131015/p2 1.0 100%