tomatonojikan https://blog.hatena.ne.jp/tomatonojikan/ 美味しいものを少しだけ https://tomatonojikan.com/ 和食・定食 ランチ 東銀座 銀座・新橋・有楽町 東銀座でランチ干物と鮮魚を炭火焼でお手頃に味わえる 「越後屋八十吉 」（エチゴヤヤソキチ） 歌舞伎座の道を挟んですぐ横にあります。なかなか風情ある店構え。入ってすぐ左手で魚を炭火で焼く様子が見られます。 『強火の遠火』で一気に焼き上げることで旨味だけを凝縮させ 、火が通るギリギリの1番おいしいところを頂けるのが特徴だそうです。同じく炭焼き魚定食のチェーン店「しんぱち食堂」や「十割蕎麦の嵯峨谷」を経営する株式会社越後屋さんのお店です。店内BGMが「相撲甚句」で、どうしてなのか気になって調べましたが、食べログの昔の口コミに大関小錦八十吉さんのお店と書かれたのが一件あるだけで、真偽のほどは分かりませ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomatonojikan.com%2Fentry%2F2022%2F08%2F25%2F120538" title="東銀座で焼き魚定食ランチ【越後屋八十吉】食べログ百名店・・・。 - 美味しいものを少しだけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomatonojikan/20220824/20220824140659.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-08-25 12:05:38 rich https://tomatonojikan.com/entry/2022/08/25/120538 1.0 100%