tominn https://blog.hatena.ne.jp/tominn/ おいしいパンのしくみとしこみ https://tominn.hatenablog.com/ 焼菓子 お店で見つけると、つい買ってしまうカヌレ。 カヌレ型や糖蜜を使わないと作れないと思っていましたが、作ってみると意外に簡単でとっても美味しい！ チョコレートやアイシングでコーティングバージョンも。 カリっともちっとした食感も、口溶けの良さも、まさにお店で売っているカヌレー！ カヌレはレシピが様々ですが、作りやすくて失敗しにくいレシピにまとめたのでぜひご活用くださいませ。 材料は強力粉を使わず薄力粉のみ。 卵は卵黄だけではなく全卵なので、卵白が残って何かに使わなきゃ… となりません。 ただ、生地を一晩冷蔵庫に寝かせる工程を省くと失敗するらしいので、 生地は最低でも５時間は寝かせてから焼いてください… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftominn.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F18%2F213348" title="カヌレ型が無くても美味しい手作りカヌレ - おいしいパンのしくみとしこみ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tominn/20181018/20181018204355.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-18 21:33:48 rich https://tominn.hatenablog.com/entry/2018/10/18/213348 1.0 100%