tomo_k https://blog.hatena.ne.jp/tomo_k/ tomo_k’s blog https://tomo-k.hatenablog.jp/ 市立病院のすぐ近くであり、先日のくさデカで紹介されていたのでいってみた。 食べたのは「うまいラーメン」と「餃子」 正直、特にうまいとは思えなかった。油が多い割にはこくというかうまみが少なく感じた。 トッピングされている海苔も？？？な感じで、濃厚というか強烈なまでの油を感じるスープに対して海苔の香りが死んでる。海苔の風味を生かすのならスープの脂身を薄くするか、もっと香りの強い岩のりとかを使うなどした方がいいのではないかと思った。 また、麺にしても太麺の割には麺の持つ味を感じることができなかった。すべてはスープの味が強烈なのでかみ合ってない感じ。 沼津近辺の豚骨ラーメンはレベルが低いなという印象を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomo-k.hatenablog.jp%2Fentry%2F20081217%2F1229496021" title="松福に行ってきた - tomo_k’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://tomokusaba.bne.jp/pho/DSCN2524.JPG Hatena Blog https://hatena.blog 2008-12-17 15:40:21 rich https://tomo-k.hatenablog.jp/entry/20081217/1229496021 1.0 100%