tomohito10july https://blog.hatena.ne.jp/tomohito10july/ じゅんぷぅ満帆　−東京新興都市　田端・尾久・日暮里− https://tomohito10july.hatenadiary.org/ そば うどん 明治通りからちょっと入ったところにあるそば屋「道光庵」。 日曜のお昼に訪れました。鴨汁そば（1150円）を、細めん、中太めんでそれぞれ注文。 十割りそばであり、香り、甘み、こしに自信があるようです。 来たー。 中太麺。 細麺。そばはしっかりそており、力強すぎるこし。 汁は濃い目でしっかりとした味。 鴨はやわらかく食べやすい大きさ。なんといってもそばのこしが強く、麺を折るとそのまま切れてしまうのでは、という弾力でした。 生ハムそば焼き（500円）そばとチーズがこんなに合うかと思わなかった！ チーズの味がしっかりしているのにかかわらず、 なぜか違和感なし。この店は他にそばを使ったサイドメニューが多… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomohito10july.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110424%2F1303640646" title="古風な店内、でもしっかりとした味の「道光庵」 - じゅんぷぅ満帆　−東京新興都市　田端・尾久・日暮里−" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomohito10july/20110424/20110424115438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-24 19:24:06 rich https://tomohito10july.hatenadiary.org/entry/20110424/1303640646 1.0 100%