tomokito https://blog.hatena.ne.jp/tomokito/ 晴耕雨読 https://tomokito.hatenadiary.org/ 友達に誘われてインドカレーを習いに行ってみる。ことの発端は、料理を生業とする友達がふらっと1人で入ったインドカレーやさん。お店で店主と話しているうちにインドカレーを教えてもらうことになって、5人の友達を引き連れてカレーを習い始めたことらしい。今回で3回目らしく、今日は南インド風ビリヤニとヨーグルトサラダのライタ、そして簡単キーマカレー。小さい頃から食べている和食や中華、イタリアンなどであれば、ちょっと味が足りないときにお醤油やみりんを入れてみたり、鶏ガラスープやオイスターソースを足してみようとか、ある程度調味料の使い方に想像がつくけど、インド料理は一体何をどう入れればどんな味になるのかが想像で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomokito.hatenadiary.org%2Fentry%2F20170415" title="インドカレー料理教室 - 晴耕雨読" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/tomokito/2017-04-15.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-04-15 00:00:00 rich https://tomokito.hatenadiary.org/entry/20170415 1.0 100%