coopanda https://blog.hatena.ne.jp/coopanda/ パンダ劇場 https://tomonof.hatenablog.com/ 料理／菓子／パン もち米で作ったから道明寺とは言えないのかな。 １合、洗って15分ザルにあげて食紅を入れて普通に炊いた。土鍋でもち米炊くと割と粒々感が残る気がする。炊飯器だとつぶさなくても混ぜてるうちにつぶれるんだけど。水加減とか浸し時間にもよるのだろう。 あんこ 40グラムと生地（？）40グラム。売ってるのより大きめだけど家で食べるにはまぁこんなもんかな。 葉が5枚しかなかったので残りはおはぎ。 おいしかったけど、あんこがあるときにもち米炊くならおはぎが良いな。 次は道明寺粉で作ろ。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomonof.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F03%2F172658" title="桜餅（道明寺） - パンダ劇場" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/coopanda/20210303/20210303172539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-03 17:26:58 rich https://tomonof.hatenablog.com/entry/2021/03/03/172658 1.0 100%