tomotomoa https://blog.hatena.ne.jp/tomotomoa/ ファームあきしまの徒然日記 https://tomotomoa.hatenadiary.com/ こんにちは、おもちです！今日は、採れたての小かぶを使った暖かいスープのご紹介です♪かぶって火を通すと、トロトロして本当に美味しいですよねぇ。 すりながしにしても良いし、とろみを付けた餡をかけても良いし…美味しい妄想が膨らみます。 ◼️材料 小かぶ 3束 豆腐 一丁(3個パックのもの) 水 700～800ml 酒 少々 ウェイパー 30g 豆乳 100ml 塩 少々◼️作り方 ①小かぶと豆腐を、食べやすい大きさに切る。※かぶは葉の部分にややアクがあるので気になる方はサッとアク抜きしてください。②湯をわかし、酒を入れ①に火が通るまで煮る。 ※水の量はお好みで加減して下さい。③火が通ったら、ウェイパ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftomotomoa.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F10%2F13%2F122855" title="小かぶの中華風豆乳スープ【レシピ】 - ファームあきしまの徒然日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tomotomoa/20181009/20181009155508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-13 12:28:55 rich https://tomotomoa.hatenadiary.com/entry/2018/10/13/122855 1.0 100%