tonysadd61 https://blog.hatena.ne.jp/tonysadd61/ 2番目の楽しみ https://tonysadd61.hatenablog.com/ そば 今年初めてだから「打ち初め」か？ ３連休の最後はゆっくりとそばでも打とうと。 思ったが，娘が成人式であちこち 行ったりきたりで忙しく，結局夕方にあわただしく 打った。 お祝いに「紅白そば」という手もあったが， どうせ友達と出かけるのでよして 普通の石臼挽きのそばにした。 鴨南蛮ともりつゆと二つ作ったので 3通りで食べた。もりそば，鴨南蛮そば 鴨南蛮のつけ麺だ。 一番美味しかったのはつけ麺だった。 意外だったが，つめたいそばが暖かい 鴨南蛮のつゆにじんわりと暖められて そば本来の味がしてくる。 もりも悪くはないが，冷水で〆てあるので 味は表に出てこない。 もぐもぐ噛んで食べるのであれば 味はして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftonysadd61.hatenablog.com%2Fentry%2F38b96b2bb4ce3e45e6e1715f073227bf" title="そば打ち - 2番目の楽しみ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-01-14 20:56:20 rich https://tonysadd61.hatenablog.com/entry/38b96b2bb4ce3e45e6e1715f073227bf 1.0 100%