tonysadd61 https://blog.hatena.ne.jp/tonysadd61/ 2番目の楽しみ https://tonysadd61.hatenablog.com/ そば 足首の手術部は順調に回復し今朝は痛みも無い。 無理はできないけど予定通り職場のそば打ち教室へ。 今日は6人が来てくれた。3人は新人さん。 経験者はごま蕎麦にしたので，打つ間中良い香りが 漂った。蕎麦の色も田舎風の濃い色にした。 新人さんはみんな器用でいきなり1ｋｇの10割そばを 軽くこなしてくれた。女性一人はパン作りで慣れているのか こねるのが手慣れていた。 最初のイメージが大事なので，新人さんのは 要所に少しだけ手を出して，仕上がりがうまく行くように 工夫する。それを見た経験者が自分達より出来が良いのに びっくりする。これくらいの仕掛けは簡単だ。 で，新人さんは2回目の方がたいていうまくいか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftonysadd61.hatenablog.com%2Fentry%2Fb04b05d0a56da63c2d93e9f1a8fffcdb" title="走れないときはこれ - 2番目の楽しみ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tonysadd61/20250905/20250905124416.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-11-08 19:37:07 rich https://tonysadd61.hatenablog.com/entry/b04b05d0a56da63c2d93e9f1a8fffcdb 1.0 100%