tonysadd61 https://blog.hatena.ne.jp/tonysadd61/ 2番目の楽しみ https://tonysadd61.hatenablog.com/ そば わくわくしながら打ちました。 でも，でも，そんなにうまい話ばかりではありません。 まず，香りが弱い感じ。打っているときに「おー新蕎麦！」 っていう感激が薄かった。 味はまずまずでした。ただ甘みが物足りないので 絶品tony蕎麦！とはいきませんでした。残念。 幌みのりという銘柄ですが，育てやすいのが特徴で 在来種より風味的にはおとなしいものです。 まあ，畑によって全然違うといいますが。 この日のために用意した日本酒，越生梅林（埼玉県入間郡産） 思ったより辛口ですが，ぬる燗にするとぴりっと味が 引き締まる感じです。美味しい！(^_^)v 「面白そう」だけで参加した今回の「ソバ塾」体験。 栽培の一端… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftonysadd61.hatenablog.com%2Fentry%2Fd92996aed8226ebd44eba963280bb8cb" title="栽培した蕎麦の味は？２ - 2番目の楽しみ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tonysadd61/20250905/20250905125337.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-10-11 16:57:26 rich https://tonysadd61.hatenablog.com/entry/d92996aed8226ebd44eba963280bb8cb 1.0 100%