toraloc21 https://blog.hatena.ne.jp/toraloc21/ うまい焼酎を探して https://toraloc21.hatenablog.com/ 米焼酎 少し前まで暑かったのですが、一気に秋が深まってきました。 本日ご紹介させていただくのは、琉球泡盛「ZANPA 島バナナ酵母」です。 沖縄県読谷村の比嘉酒造さんの一品になります。 比嘉酒造さんは、戦後まもなくの昭和28年創業で比較的新しい蔵になります。 戦後の沖縄で物資不足のさなか、”沖縄県民に良質の泡盛を提供したい”という思いから創業されたとのことです。 泡盛はやはり、沖縄県民の方々のソウルフードといっても過言ではなさそうですね。 ただ泡盛は男性が飲むというイメージが強かったので、女性にも美味しく飲んで欲しいという思いから「残波」シリーズが生まれたようです。 「残波」シリーズを試すのは今回が初… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoraloc21.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F02%2F011543" title="ZANPA 島バナナ酵母 - うまい焼酎を探して" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toraloc21/20110101/20110101000435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-02 01:15:43 rich https://toraloc21.hatenablog.com/entry/2025/11/02/011543 1.0 100%