torawriter https://blog.hatena.ne.jp/torawriter/ 都良（TORA）の旭川食べ歩き https://torawriter.hatenadiary.jp/ ラーメン 旭川のご当地グルメと言えば「旭川ラーメン」が有名です。 明治時代以降から昭和20年代まで旭川では養豚が盛んで、廃棄されていた豚骨を利用して旭川ラーメンのスープが生み出されたといいます。 また、鮮度の良い豚の内臓が手に入りやすかったことから、ホルモンをシンプルに塩で食べる「塩ホルモン」も庶民の間でよく食べられていて、旭川市民のソウルフードとなっています。 この「旭川ラーメン」と「ホルモン」という2大ソウルフードがコラボしたのが「旭川しょうゆホルメン」です。 「旭川しょうゆホルメン」の公式サイトによると、現在「旭川しょうゆホルメン」は旭川市内の5つのお店で提供されています。 今回は、その中から「羅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftorawriter.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F09%2F18%2F032525" title="【北海道旭川市】プリップリ食感のホルモンと旭川ラーメンがコラボ「旭川しょうゆホルメン」 - 都良（TORA）の旭川食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/torawriter/20250918/20250918032001.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-18 03:25:25 rich https://torawriter.hatenadiary.jp/entry/2025/09/18/032525 1.0 100%