torawriter https://blog.hatena.ne.jp/torawriter/ 都良（TORA）の旭川食べ歩き https://torawriter.hatenadiary.jp/ そば 今日ご紹介するのは、『たいやき そば 菫（すみれ）』の「3種のきのこ天ぷらそば」です。 『たいやき そば 菫（すみれ）』があるのは忠和4条4丁目。 以前はセブンイレブンだった建物を改装して、2017年にオープンしました。 白と木を基調とした明るく清潔感がある店内。 『たいやき そば 菫（すみれ）』は、就労継続支援B型事業所のアイランドが運営していて、お店には障害のある方たちがたくさん働いています。 障害のある方も他のスタッフさんも、皆さん丁寧で気持ちが良い接客です。 「たいやき」と「蕎麦」という他のお店ではあまりないような組み合わせですが、実はここのお蕎麦は上川産石臼挽きの蕎麦粉を使った十割蕎… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftorawriter.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F30%2F094413" title="【北海道旭川市】上川産石臼挽き粉の十割そばと3種のきのこ天ぷら「たいやき そば 菫（すみれ）」 - 都良（TORA）の旭川食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/torawriter/20251030/20251030094103.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-30 09:44:13 rich https://torawriter.hatenadiary.jp/entry/2025/10/30/094413 1.0 100%