torawriter https://blog.hatena.ne.jp/torawriter/ 都良（TORA）の旭川食べ歩き https://torawriter.hatenadiary.jp/ ラーメン 豚骨や鶏ガラの動物系と魚介系のダブルスープに低加水率の麺が特徴の「旭川ラーメン」。 生まれも育ちも旭川の筆者は、子供の頃から食べ親しんだ「旭川ラーメン」が好きです。 サラリーマンの時には、東京や名古屋に出張する度にラーメンを食べ歩きましたが、その時に思ったのは「やっぱり、昔ながらの旭川ラーメンの方が美味しい」ってこと。 そんな筆者が「こりゃ旨い！」と大満足したつけ麵があります。 そのつけ麵を提供しているお店は、旭神3条2丁目にある『麺処 ajito（あじと）』です。 開業したのは2020年５月。この建物は以前「らーめんゑびす家」が営業していた場所で、『麺処 ajito（あじと）』の店主は「らー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftorawriter.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F22%2F101726" title="【北海道旭川市】熱々スープには豚と魚介の旨味が凝縮「麺処 ajito（あじと）」の濃厚豚骨魚介つけ麺 - 都良（TORA）の旭川食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/torawriter/20251222/20251222101425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-22 10:17:26 rich https://torawriter.hatenadiary.jp/entry/2025/12/22/101726 1.0 100%