torawriter https://blog.hatena.ne.jp/torawriter/ 都良（TORA）の旭川食べ歩き https://torawriter.hatenadiary.jp/ そば 昔、札幌から旭川に転勤してきた取引先の人が「旭川って、おいしい蕎麦屋が多いですね。」って言って驚いていました。 旭川ラーメンが全国的に知られていますが、実は旭川は近くに江丹別や幌加内、上川など蕎麦の産地を抱えていて、蕎麦もおいしいんです。 今回伺ったのは、３条通16丁目にある昭和41（1966）年創業の『東家』です。 時代を感じさせる店構えは、おいしいことを予感させます。 銀座商店街の近くで、お店の前の通りからは三番舘や銀ビルが見えます。 店内は、4人掛けのテーブルが3つ、小上がりに4人掛けの卓が2つとこぢんまりとしていますが、次々と常連さんがやって来ます。 年末ということもあって、年越しそば… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftorawriter.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F08%2F100229" title="【北海道旭川市】蕎麦に胡椒って合う？昭和41年創業「東家」の肉そばに胡椒をかけたら意外なおいしさ - 都良（TORA）の旭川食べ歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/torawriter/20260208/20260208095935.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-08 10:02:29 rich https://torawriter.hatenadiary.jp/entry/2026/02/08/100229 1.0 100%