qsmet https://blog.hatena.ne.jp/qsmet/ Tori Tama Diary ||: （toriたま日記・toritoriワールド 2004） https://toritamadiary2018.hatenadiary.jp/ 2.【カテゴリ】育児・本・食 3. 【年代別】瀬戸暮らし▶2017-2020 4.【カテゴリ】4. 理系な活動（調査・研究） 【料理】ごはん・お菓子 1.【カテゴリ】最新記事一覧 年末に知り合いの方から箱いっぱいの島レモンをいただき、それを社内で配っていたら、イノシシを狩っているという方と話が盛り上がり、年明けにお年玉としてイノシシのお肉を頂きました！ イノシシって血抜き処理によっては臭みが残るのでどうかなーという感じでしたが、その方はとても素早く処理をされているらしく、綺麗なお肉が届きました。 二日かけて冷蔵庫で解凍したお肉を、仕事に行く前に朝早くから下処理をして1日放置。いろいろ方法はありますが、今回は塩水で洗ってビールで漬け込みました！ 夕方、ローズマリーとワインとトマト缶を買って帰ってわくわくしながら調理。 ちょうど母方の大叔父が亡くなった次の日だったので、夕方… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoritamadiary2018.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2020%2F01%2F09%2F134821" title="イノシシ肉、入荷しました！ - Tori Tama Diary ||: （toriたま日記・toritoriワールド 2004）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/q/qsmet/20200109/20200109134042.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-09 13:48:21 rich https://toritamadiary2018.hatenadiary.jp/entry/2020/01/09/134821 1.0 100%