torivian https://blog.hatena.ne.jp/torivian/ 令和時代を生きるヒント https://torivian.hateblo.jp/ ライフハック 静かな羊山を歩きながら、一匹の羊を見つめていました。生まれてから1年と少し、まだ若くもなく、老いてもいない、ちょうど人間で言えば青年期に差し掛かったような姿。この微妙な時期にある羊から得られる肉こそが、今日の主役「ホゲット」なのです。 あなたは「ラム」や「マトン」という言葉は聞いたことがあるでしょう。でも「ホゲット」はどうでしょうか？羊肉の世界には、実はこの知られざる宝石が存在しているのです。 私は長年食のジャーナリストとして様々な食材を追いかけてきましたが、羊肉の中でもひときわ魅力的なこの「ホゲット」について、今日はとことん掘り下げてみたいと思います。驚くべき風味の秘密から、実際に食べた人々… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftorivian.hateblo.jp%2Fentry%2F20250517%2F1747464822" title="知られざる羊肉の宝石「ホゲット」～ラムとマトンの間で輝く絶品肉の魅力を徹底解剖 - 令和時代を生きるヒント" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-17 15:53:42 rich https://torivian.hateblo.jp/entry/20250517/1747464822 1.0 100%