TOSH https://blog.hatena.ne.jp/TOSH/ 仕事と晩飯とその他 https://tosh.hatenadiary.jp/ 昨日は、朝・雑煮、昼・黄金チャーハン、夜・マグロの漬けとアボカドの丼と肉豆腐。本日は、朝・とろろご飯、昼・トマトと牛肉のパスタ、夜・鯛の天ぷら。徳川家康が死ぬ前に鯛の天ぷらを食べたのは鷹狩から帰る途中の田中城だったという話を読んだ妻からのリクエストで鯛の天ぷらに決めたのはいいが、天ぷらはいつもなかなか思うようにうまくいかないからなあ。ちょうど薄力粉が切れていたので「天ぷら粉」と明記してある粉を買ってみた。鯛の切り身は立派だったので一切れは普通に焼いた。おろすような感じで切り分けた骨の部分もカリカリになるまで焼く。天つゆも作り、大根おろしも準備した。味噌汁の具は天ぷらに使う残りの舞茸とナスと大根… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftosh.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20090607%2F1244382888" title="鯛の天ぷら - 仕事と晩飯とその他" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-06-07 22:54:48 rich https://tosh.hatenadiary.jp/entry/20090607/1244382888 1.0 100%