Toshina https://blog.hatena.ne.jp/Toshina/ 不惑流星群 https://toshina.hatenadiary.org/ まともに「どぜう」を食べるのは、幼少期の頃以来ではなかろうか。 浅草の老舗、駒方に。予約してたので2Fの個室に通されたけど、1Fの畳敷きの大広間も庶民的でいい雰囲気。 ４人前をオーダーしたところ火鉢が1つもってこられて、その上にどじょうの乗った鉄鍋が置かれる。 全員でつついて、１枚ずつ食べ終わったら交換していくのだ。 鍋には、想像よりやや小ぶりなどじょうがところ狭しと敷いているあるだけ。 あまり見かけないせいか、色合いは微妙な土色？で、正直食欲をそそられるような外見ではない。でもって、その上にネギをどばちょと乗せて煮込むと、タレの香ばしい匂いがしてくる。 食べてみると骨までとろっと柔らかく、タ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoshina.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061106" title="昨日は浅草にどぜうを食べに行ってきた - 不惑流星群" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/Toshina/2006-11-06.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-06 00:00:00 rich https://toshina.hatenadiary.org/entry/20061106 1.0 100%