toship-asobi https://blog.hatena.ne.jp/toship-asobi/ 遊びをせんとや生まれけむ https://toship-asobi.hatenablog.com/ 私の田舎の実家周辺で、妻が大根を仕入れてきました（いただいたのかもしれません）。 私も何度も大根は育てたことがあるのですが、なかば放置状態で、すくすくと太く長く大きく育ってくれる野菜です。 妻が調達してきたものも、１本が２キロくらいある大根で、食べ応えがあるものです。 そういえば、母親がまだ生きていたころは「ゆず大根」をよく食べていたなと思い出して、YouTubeでさがしてレシピを教えてもらいました。 簡単においしくできましたので、参考になった作り方を以下に紹介します。 母親は砂糖をたっぷり入れていたと思いますが、今回参考にしたレシピは酢と砂糖のバランスがいい感じで、我が家の定番レシピに採用さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoship-asobi.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F16%2F000000" title="「ゆず大根」など、実際に作った大根の浅漬けレシピのご紹介 - 遊びをせんとや生まれけむ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toship-asobi/20201215/20201215231449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-16 00:00:00 rich https://toship-asobi.hatenablog.com/entry/2020/12/16/000000 1.0 100%