toship-asobi https://blog.hatena.ne.jp/toship-asobi/ 遊びをせんとや生まれけむ https://toship-asobi.hatenablog.com/ #読書 八朔の雪―みをつくし料理帖 高田 郁 (ハルキ文庫) ミシュランのガイドブックで、関西の★★★は７店、 うち６店が京料理の店であった。 ことほど左様に、関西の伝統的な和のテイストは、世界を魅了するのである。 「出汁（だし）を引く」という美しいことばだけで、 ぬれた石畳と暖簾にいざなわれる小宇宙が脳裏に拡がる。 「八朔の雪 みをつくし料理帖」 主人公の澪（みお）は、まだ十代の女料理人。 大坂の一流割烹で修行を積み、訳あって江戸に包丁一本で出て来た。 おそらく、彼女のサクセス・ストーリーになるはずのシリーズ第一弾が、この作品。 ピアニストのらぷさんに薦めていただき、シリーズ一冊目を読了。 澪は、関… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoship-asobi.hatenablog.com%2Fentry%2F62962915" title="八朔の雪／高田郁 - 遊びをせんとや生まれけむ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toship-asobi/20010101/20010101081020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-29 23:05:30 rich https://toship-asobi.hatenablog.com/entry/62962915 1.0 100%