toship-asobi https://blog.hatena.ne.jp/toship-asobi/ 遊びをせんとや生まれけむ https://toship-asobi.hatenablog.com/ #読書 小夜しぐれ ―みをつくし料理帖 高田郁 （ハルキ文庫） 今日の昼餉（ひるげ）は、難波から４０分後に発車する電車に乗らなければならないなか、 難波駅の改札口付近の回転すし屋に飛び込む。 スルメイカ、納豆まき、ねぎとろ、つぶ貝、あなご、イカ明太、北海道タコと、 なんだか白っぽいネタを適当に食べて、勘定は税込みで１０５０円。 残り２０分で、これまた近くのマクドナルドで、１００円コーヒーを飲む。 澪の店に来るお客は、私のような無粋な昼餉をとらされることはない。 本書「みおつくし料理帖」で「こんまき」という懐かしい呼び名を数十年ぶりに思い出した。 身欠き鰊（みがきにしん）を昆布で巻いた昆布巻きを、関西で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoship-asobi.hatenablog.com%2Fentry%2F64870716" title="小夜しぐれ／高田郁 - 遊びをせんとや生まれけむ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toship-asobi/20010101/20010101081100.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-06-28 23:59:06 rich https://toship-asobi.hatenablog.com/entry/64870716 1.0 100%