toship-asobi https://blog.hatena.ne.jp/toship-asobi/ 遊びをせんとや生まれけむ https://toship-asobi.hatenablog.com/ #グルメ、食べ物、飲み物、レシピ 叔母の49日法要で、粗供養にもらってきたフルーツケーキに手を出そうとした私に、妻から教育的指導が飛ぶ。 妻「お饅頭から食べて、日持ちしないし」 私「ああ、饅頭な。2個、箱入りのな」 妻「そう、じょうようまんじゅう！」 私「じょうようまんじゅう？どんな字？どんな意味なん？」 と、60年以上も生きてきてこの不思議な饅頭のことがよくわからない。 調べてみると、正しくは「薯蕷（じょうよ）饅頭」なんだとか。（上用饅頭でも間違いではないようだ。） 薯蕷（じょうよ）とは、自然薯（じねんじょ）、大和芋、山芋、つくね芋のことで、饅頭の皮の生地に、これらの芋が練りこまれた饅頭のことをいうのだそうだ。 関西では、祝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftoship-asobi.hatenablog.com%2Fentry%2F68029957" title="進化する薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう） - 遊びをせんとや生まれけむ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/toship-asobi/20010101/20010101093420.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-06 00:07:02 rich https://toship-asobi.hatenablog.com/entry/68029957 1.0 100%