totolu https://blog.hatena.ne.jp/totolu/ 台湾へ移住して日本語教師 https://totolu.hatenablog.com/ 台湾人夫 先日、にゃーのいとこ夫婦がシンガポールへ遊びに行って、お土産に「肉骨茶」の材料を買ってきてくれました。 「肉骨茶」？？？ おうちで簡単肉骨茶 「肉骨茶」？？？ マレーシアやシンガポールの華僑の人が広めた（たぶん）料理らしいんですが、私は授業のときに学生の発表で知りました。 台湾でもこの料理を出す店があるので、食べられないことはないんですが、1度も食べたことがありませんでした。 台湾のお店の写真を見ると、 同じ名前の料理なんですか？？と思うぐらい印象の違う写真が出てきます。 左は…体に良さそうだけど、スープは紹興酒の味がしそう。右はお肉がっつり。 「食べてみよう♪」という気持ちより「茶…スープじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotolu.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F25%2F172820" title="肉骨茶 - 台湾へ移住して日本語教師" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totolu/20230925/20230925165712.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-25 17:28:20 rich https://totolu.hatenablog.com/entry/2023/09/25/172820 1.0 100%