totoroka-san https://blog.hatena.ne.jp/totoroka-san/ totoroka-sanの日記 https://totoroka-san.hateblo.jp/ ゴーヤの佃煮に引き続き 青シソの佃煮を作りました茹でて水に晒しみじん切り 茹で汁はザラメと酢を入れてジュースに 味がしまらなかったのでクエン酸を小さじ１杯追加 汁は赤くなりました 醤油 砂糖 みりんで調味し、冷凍してあった山椒の実とちりめんじゃこ を入れて完成 う〜ん しょっぱい これこそ冷ややっこ用だね 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftotoroka-san.hateblo.jp%2Fentry%2F20170806" title="青紫蘇の佃煮 - totoroka-sanの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/totoroka-san/20170806/20170806233945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-08-06 00:00:00 rich https://totoroka-san.hateblo.jp/entry/20170806 1.0 100%