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  <author_name>totoroniaitai</author_name>
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  <blog_title>☆My Everyday Life in Canada☆</blog_title>
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  <description>ポカポカ陽気で気持ちが良い１日でした といっても私はほぼ１日冷房の効いた地下室で講義を聞いていたので、地上は雨かな 曇りかな 昼休み外に出たら暖かい 毎日色々なところから講師の方が来てくれますが、今日は『食品衛生』についてのお話でした。食中毒とかアレルギーとかそんな事にかかわる話で、新鮮な食材が調理されて、食べる人の口に入るまでの過程にどれだけの バクテリアやウイルスが付き、繁殖する可能性があるのか、それを防止するにはどうしたらいいのか、保存の環境や自分自身が気をつけられる事など、そんな話の説明でした 保存環境で一番気をつける事は『温度』４℃～６０℃の間でバクテリア達はどんどん繁殖するそうです…</description>
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  <published>2007-10-05 10:32:32</published>
  <title>食品衛生のはなし</title>
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